學寶教育旗下公務員考試網站
網站地圖     設為首頁     加入收藏
當前位置:主頁  >> 綜合基礎知識  >> 其它   
其它
2021年浙江公務員考試常識積累:消除農藥殘留
http://kqzzy.cn       2020-11-06      來源:浙江公務員考試網
【字體: 】              

  行測常識判斷考點范圍很廣,一般包括政治、法律、經濟、人文、地理、科技、生活等方面,需要小伙伴們長時間不間斷的積累。今天浙江公務員考試網(kqzzy.cn)給大家?guī)淼某WR相關考點是消除農藥殘留的方法。


  消除農藥殘留的方法


  浸泡水洗法


  僅能除去部分污染的農藥,但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農藥的基礎方法。一般先用清水沖洗掉表面污物,然后再用清水浸泡20-30分鐘。


  使用果蔬清洗劑可增加農藥的溶出,所以浸泡時可加入少量果蔬清洗劑。浸泡后再要用流水沖洗兩三遍。適用于各類葉類蔬菜,如菠菜、金針菜、韭菜、生菜、香菜、小白菜等。


  堿水浸泡清洗法


  在家庭廚房里備一瓶小蘇打。我國使用的農藥主要是有機磷,大部分有機磷農藥在遇到堿后,都會慢慢分解以至于失效。有機磷農藥在堿性環(huán)境下會迅速分解而失效,用堿水浸泡是去除農藥污染的有效措施。


  先將表面污物沖洗干凈,浸泡到小蘇打堿水中(一般500ml水中加入小蘇打5克-10克)15分鐘左右,然后用清水沖洗3-5遍。適用果蔬:各類蔬菜瓜果。


  開水漂燙清洗法


  一些蔬菜上面的農藥可以通過加熱的方法讓其失效,把蔬菜放在開水中煮上1-3分鐘,然后再清洗干凈,蔬菜上面的農藥也會失去效應。如菠菜、生菜、香菜、甘藍、芹菜、辣椒、西葫蘆等蔬菜。


  鹽水清洗法


  對于甲醛及農藥殘留,可以選擇使用淡鹽水洗菜。關于淡鹽水的濃度,與我們平時漱口用的淡鹽水濃度相似即可。


  關于洗菜的時間長短,可以在淡鹽水中泡3-5分鐘,然后用清水進行漂洗。之所以淡鹽水洗菜的方法值得推薦,因為與清水相比,淡鹽水本身就具有殺菌的作用。同時淡鹽水對甲醛的溶解度較大,能夠溶解蔬菜中可能存在的甲醛殘留。


  清水小蘇打面粉去除法


  對于葡萄、櫻桃、車厘子等水果,先將水果表面污物沖洗干凈,在小蘇打堿水中(一般500ml水中加入小蘇打5克-10克)再加入一些面粉,提高水的粘稠度,浸泡15分鐘左右,然后用清水沖洗3-5遍,對清除殘存農藥、微生物、污染物、雜質等非常有效。


  去皮法


  蔬菜、瓜果表面農藥量相對較多,所以削去皮是一種較好的、簡單實用去除殘留農藥的方法。這樣瓜果上面殘存的農藥和寄生蟲卵就會被完全清除干凈。適用果蔬:蘋果、梨、獼猴桃、黃瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、茄子、胡蘿卜、蘿卜、土豆等。


  儲存法


  蔬菜在存放過程中,空氣中的氧和蔬菜中的酶等活性物質能與殘留的農藥反應,使農藥氧化降解,可減少農藥殘留量,降低其毒性。所以對易于保存的瓜果蔬菜可通過一定時間的存放,減少農藥殘留量。適用于蘋果、獼猴桃、冬瓜等不易腐爛的種類。


  晾曬法


  光譜效應會使蔬菜中部分殘留農藥被分解、破壞。經日光照射后的蔬菜,農藥殘留較少。對于方便儲藏的蔬菜,最好先放置幾天時間,空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留農藥有一定的分解作用。適用于白菜、甘藍、卷心菜等。


  刷題鞏固


  1、(2020新疆)化學與生產生活息息相關,下列說法錯誤的是(     )


  A.橋梁吊繩中所使用的聚乙烯纖維屬于有機合成材料


  B.蔬菜中殘留的農藥用酸性物質泡,可降低農藥的藥性


  C.印刷電路板常用化學腐蝕劑來生產,這種化學腐蝕劑是氯化鐵


  D.點燃蠟燭的炭黑具有吸附性,因此可點燃蠟燭去除煙味


  【解析】B。本題考查科技常識。


  A項正確,聚乙烯纖維屬于有機合成材料,它是由聚乙烯經熔融紡絲法紡絲而得到的纖維材料,包括短纖維和長絲,這種纖維的機械強度可通過紡絲工藝參數進行調節(jié),而且濕態(tài)強度和伸長與干態(tài)相同,聚乙烯纖維具有強度高,密度低,絕緣性佳等優(yōu)點,但熱承載能力低和冷蠕變限制了它的應用,主要用于生產各種工業(yè)用紡織品,特別是濾材,篷布以及網帶等產品。


  B項錯誤,絕大多數農藥呈酸性,用堿性物質泡會降低農藥的藥性,用酸性物質泡則不會。


  C項正確,制印刷電路板時常用氯化鐵溶液作為“腐蝕液”,其反應的化學方程式為。


  D項正確,蠟燭燃燒產生炭黑等無定形炭對煙霧有吸附作用,它能將室內有異味的氣體吸附在黑色煙子表面,從而達到消除煙味的作用。


  本題為選非題,故正確答案為B。



?
互動消息